Glicina Acel Acel e Baixa Actil Gellan 2016
- Lugar de origem:
- China
Informação básica
Modelo: FUfeng high acyl/ low acyl Gellan GUM
Descrição do produto
Acid Acyl / low acil Gellan Gum Classificação: Aditivos alimentares Aparência: Pó 25kg: 25kg Marca: NC Origem: China Eficácia: Alimentação Preservativos Tipo: Feed Grade Amino Ácidos Cor: Branco Fufeng Alta Acil / Baixo Acil Gellan Gum: Fufeng Alta Acil / Baixa Acil Gellan Gum Especificação: SGS
Detalhes Rápidos
Embalagem & Entrega
Gellan Gum
Gellan Gum & lpar; E418 & gt; É um exopolissacárido bacteriano & vírgula; Preparada comercialmente por fermentação aeróbica submersa a partir de Sphingomonas elodea, anteriormente designada por Pseudomonas elodea & amp;
de uma maneira semelhante a xantana & período; Descoberto em 1978 & 1988; Aprovado no Japão & comma; 1992 EUA aprovado completo & período;
Comparado com outros colóides & vírgula; Gellan Gum tem muitas vantagens peculiares e dois pontos;
1 & período; Baixa dosagem & semi;
2 & período; Excelente estabilidade térmica e ácida & semi;
3 & período; Boa capacidade de liberação do sabor & semi;
4 & period; Alta transparência & semi;
5 & período; Elasticidade e rigidez do gel ajustável & semi;
6 & período; Boa combinabilidade & período; Gellan goma é amplamente utilizado em alimentos e vários outros campos & período; Alimentos típicos preparados usando goma de gelano & cólon; Gelled sobremesas & vírgula; Jam & vírgula; Geléia & vírgula; Pudim & vírgula; Confeitaria & vírgula; Açúcar de confeitaria & vírgula; Geada de bolo & vírgula;
enchimento de bolo ou pão & vírgula; E outros alimentos & vírgula; Bolos & vírgula; E alimentos para animais de estimação & período; 2 & rpar; Outras aplicações & dois pontos;
Meios microbiológicos & vírgula; Cápsulas & vírgula; Perfumes & vírgula; Etc & período;
Características e eficácia de Gellan Gum
Aplicações Representativas de Gellan Gum
Estrutura de dois tipos de goma de gellan A estrutura molecular da goma de gellan é uma cadeia linear baseada em glicose de repetição & vírgula; Ramnose e unidades de ácido glucurónico & período; Em seu nativo & vírgula; Ou acil elevado forma & vírgula; dois substituintes acilo --- acetato e glicerato estão presentes & período; Ambos os substituintes estão localizados no mesmo resíduo de glucose e & vírgula; Em média & vírgula;
há um glicerato por repetição e um acetato por cada duas repetições & período; A forma ácil elevada produz soft & vírgula; Elástico & vírgula; Géis não quebradiços & vírgula;
Considerando que a forma de baixo acil produz firme & vírgula; Não elástica & vírgula; Géis frágeis & período:
submeter artigo material de estudo Géis frágil &
Especificação & cólon Acil baixo
Especificação & amp;
Detalhes Rápidos
Embalagem & Entrega
Gellan Gum & lpar; E418 & gt; É um exopolissacárido bacteriano & vírgula; Preparada comercialmente por fermentação aeróbica submersa a partir de Sphingomonas elodea, anteriormente designada por Pseudomonas elodea & amp;
de uma maneira semelhante a xantana & período; Descoberto em 1978 & 1988; Aprovado no Japão & comma; 1992 EUA aprovado completo & período;
Comparado com outros colóides & vírgula; Gellan Gum tem muitas vantagens peculiares e dois pontos;
1 & período; Baixa dosagem & semi;
2 & período; Excelente estabilidade térmica e ácida & semi;
3 & período; Boa capacidade de liberação do sabor & semi;
4 & period; Alta transparência & semi;
5 & período; Elasticidade e rigidez do gel ajustável & semi;
6 & período; Boa combinabilidade & período; Gellan goma é amplamente utilizado em alimentos e vários outros campos & período; Alimentos típicos preparados usando goma de gelano & cólon; Gelled sobremesas & vírgula; Jam & vírgula; Geléia & vírgula; Pudim & vírgula; Confeitaria & vírgula; Açúcar de confeitaria & vírgula; Geada de bolo & vírgula;
enchimento de bolo ou pão & vírgula; E outros alimentos & vírgula; Bolos & vírgula; E alimentos para animais de estimação & período; 2 & rpar; Outras aplicações & dois pontos;
Meios microbiológicos & vírgula; Cápsulas & vírgula; Perfumes & vírgula; Etc & período;
Características e eficácia de Gellan Gum
Aplicações Representativas de Gellan Gum
Estrutura de dois tipos de goma de gellan A estrutura molecular da goma de gellan é uma cadeia linear baseada em glicose de repetição & vírgula; Ramnose e unidades de ácido glucurónico & período; Em seu nativo & vírgula; Ou acil elevado forma & vírgula; dois substituintes acilo --- acetato e glicerato estão presentes & período; Ambos os substituintes estão localizados no mesmo resíduo de glucose e & vírgula; Em média & vírgula;
há um glicerato por repetição e um acetato por cada duas repetições & período; A forma ácil elevada produz soft & vírgula; Elástico & vírgula; Géis não quebradiços & vírgula;
Considerando que a forma de baixo acil produz firme & vírgula; Não elástica & vírgula; Géis frágeis & período:
submeter artigo material de estudo Géis frágil &
Especificação & cólon Acil baixo
Especificação & amp;
Grupo de Produto : Aditivo Alimentar Monossódico
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